Casserole au Thon de Maman
Ingrédients
- 2 tasses de macaronis
- 2 boîtes (6 oz) de crème de céleri
- 2 boîtes (11 oz) de thon
- 1 c. à thé de cari
- 2 c. à thé d'oignon émincé
- 1/2 tasse ou plus de chapelure au beurre
Instructions étape par étape
- Cuire les macaronis selon les directives sur l’emballage et bien égoutter. Préchauffer le four à 375 °F.
- Combiner la crème de céleri, le thon (égoutté), le cari et l’oignon émincé dans un grand bol. Mélanger le mélange de soupe avec les macaronis cuits dans un plat de cuisson de 2 pintes et garnir de chapelure au beurre.
- Cuire au four sans couvercle pendant 30 minutes jusqu’à ce que ce soit bien chaud et bouillonnant et que la chapelure soit bien dorée.
Problèmes Fréquents et Solutions
Q: Est-ce que je peux utiliser un autre type de crème?
R: Oui, la crème de champignons est une alternative populaire. On peut aussi essayer la crème de poulet pour un profil de saveur différent.
Q: Ma casserole est sortie trop sèche. Qu'est-ce qui s'est passé?
R: Assurez-vous de ne pas trop égoutter le thon - un peu de liquide aide à garder la casserole moelleuse. On peut aussi ajouter un peu de lait au mélange de crème s'il semble trop épais.
Trucs et Techniques
Pour plus de saveur, faire revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre avant de l’ajouter au mélange. On peut aussi ajouter des petits pois surgelés ou du céleri en dés pour plus de légumes.
Substitutions d'Ingrédients
- thon: poulet en conserve ou saumon en conserve
- crème de céleri: crème de champignons ou crème de poulet
- macaronis: nouilles aux oeufs ou petites pâtes en coquille
- cari: paprika ou assaisonnement Old Bay
Équipement nécessaire
- Plat de cuisson de 2 pintes
- Grand chaudron pour faire bouillir les pâtes
- Bol à mélanger
- Passoire