Tarte aux Barres Hershey
Ingrédients
- 1/2 tasse de lait
- 16 grosses guimauves
- 1 croûte de tarte en pâte, cuite
- 6 barres Hershey aux amandes
- 1 contenant de Cool Whip
Instructions étape par étape
- Faire fondre les barres Hershey, les guimauves et le lait ensemble dans un chaudron à feu doux, en brassant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu et laisser refroidir à la température de la pièce, environ 10 minutes.
- Une fois refroidi, incorporer le Cool Whip en pliant délicatement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Verser le mélange dans la croûte de tarte cuite et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Problèmes Fréquents et Solutions
Q: Pourquoi mon mélange de chocolat est-il granuleux?
R: Le feu était probablement trop fort. Fais fondre le chocolat à feu doux et brasse constamment pour pas qu'il brûle. Assure-toi que le mélange refroidisse complètement avant d'incorporer le Cool Whip, sinon ça va dégonfler et devenir liquide.
Q: Je peux utiliser une croûte graham à la place?
R: Absolument! Une croûte graham se marie parfaitement avec la garniture au chocolat et ça t'évite de cuire une croûte de pâte.
Trucs et Techniques
Assure-toi que le mélange de chocolat refroidisse à la température de la pièce avant d’incorporer le Cool Whip - si c’est trop chaud, ça va faire fondre la garniture fouettée et rendre le tout liquide. Pour de meilleurs résultats, réfrigère toute la nuit pour que les saveurs se mélangent bien et que la texture se raffermisse comme il faut.
Substitutions d'Ingrédients
- barres Hershey aux amandes: barres Hershey régulières ou n'importe quelles barres de chocolat
- Cool Whip: crème fouettée maison (2 tasses de crème à fouetter, fouettée avec 3 c. à soupe de sucre)
- croûte de tarte en pâte: croûte graham
Équipement nécessaire
- chaudron
- bol à mélanger
- spatule
- croûte de tarte de 9 pouces, cuite


