Sandwich grillé au beurre d'arachide et banane

1 portions Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Beginner
On dit que c’était un des plats préférés d’Elvis. Je comprends pourquoi Elvis aimait ce sandwich avec le beurre d’arachide chaud et les tranches de banane caramélisées. Même s’il le mangeait frit, voici une version grillée beaucoup plus santé qui est tout aussi délicieuse.

Ingrédients

  • 2 tranches de pain de blé sept grains
  • 1 noisette de margarine
  • 1 banane tranchée
  • Beurre d'arachide

Instructions étape par étape

  1. Étendre une petite quantité de margarine et de beurre d’arachide sur une tranche de pain, puis disposer les tranches de banane par-dessus.
  2. Déposer la deuxième tranche de pain sur la première pour former un sandwich et faire griller sur un gril de type George Foreman (ou dans une poêle beurrée) pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce que ce soit bien doré et fondu.

Trucs et Techniques

Pour encore plus de richesse, utilisez une touche de beurre au lieu de la margarine. Les sucres naturels de la banane vont caraméliser à merveille pendant la cuisson, créant une garniture chaude et sucrée qui se marie parfaitement avec le beurre d’arachide.

Substitutions d'Ingrédients

  • margarine: beurre
  • pain de blé sept grains: pain blanc ou pain au levain
  • beurre d'arachide: beurre d'amande ou beurre de graines de tournesol

Équipement nécessaire

  • Gril George Foreman ou presse à panini
  • Poêle à sauter (si on utilise pas de gril)
  • Couteau à beurre pour étendre

Contexte Historique

Même si ce sandwich est célèbre pour avoir été adoré par Elvis Presley qui le mangeait frit, on le déguste depuis des générations dans les familles du Sud comme collation rapide et réconfortante.