Croustade aux Biscuits et aux Fruits

6 portions Préparation: 5 min Cuisson: 30 min Total: 35 min Beginner
Un dessert rapide au goût léger qui se prépare en moins d’une heure avec n’importe quelle garniture aux fruits que vous avez sous la main — cerises, pommes, pêches ou bleuets, tout s’harmonise à merveille avec cette garniture de biscuits au beurre à base de Bisquick.

Ingrédients

  • 1 conserve de garniture aux fruits au choix
  • 1 tasse de mélange à pâtisserie Bisquick
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de beurre fondu

Instructions étape par étape

  1. Étaler la garniture aux fruits dans un plat à casserole de 1 1/2 pinte non graissé. Mettre dans un four froid et régler la température à 400 °F pendant 10 minutes. Retirer du four.
  2. Dans un bol séparé, mélanger le Bisquick, le lait, le sucre et le beurre. Déposer 6 cuillerées sur la garniture de tarte chaude. Saupoudrer de sucre si désiré.
  3. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture de biscuits soit dorée.

Trucs et Techniques

Le secret, c’est de réchauffer la garniture aux fruits d’abord — ça aide la garniture de biscuits à cuire uniformément et empêche le fond de devenir détrempé. N’hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle au mélange à biscuits pour encore plus de chaleur.

Substitutions d'Ingrédients

  • Bisquick baking mix: mélange à pâtisserie maison ou farine auto-levante avec un peu de shortening
  • canned fruit filling: fruits frais ou congelés sucrés au goût

Équipement nécessaire

  • plat à casserole de 1 1/2 pinte
  • bol à mélanger