Salade Glacée Facile comme Tout

8 portions portions Préparation: 10 min Cuisson: PT0M Total: 2 h 10 min Beginner
Cette salade glacée facile combine une garniture pour tarte aux cerises, de l’ananas broyé et du Cool Whip pour un dessert rafraîchissant qu’on prépare d’avance, parfait pour les repas-partage et les rassemblements d’été. On mélange, on gèle et on sert—vraiment facile comme tout!

Ingrédients

  • 1 boîte (14 oz) de lait condensé
  • 1 boîte (21 oz) de garniture pour tarte aux cerises
  • 1 boîte (20 oz) d'ananas broyé, égoutté
  • 1 contenant de Cool Whip

Instructions étape par étape

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
  2. Verser dans un plat de 9x13 pouces ou un contenant de service.
  3. Congeler pendant 1 à 2 heures jusqu’à ce que ce soit ferme mais encore facile à servir à la cuillère.
  4. Retirer du congélateur environ 10 minutes avant de servir si c’est très ferme.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Pourquoi ma salade glacée est trop dure pour servir à la cuillère?

R: Si elle est complètement gelée, laissez-la à température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant de servir. Le Cool Whip et le lait condensé devraient la garder facile à servir même quand c'est gelé, mais la température du congélateur varie. Vous pouvez aussi la congeler dans des coupes à portions individuelles pour faciliter le service.

Q: Est-ce que je peux utiliser une garniture pour tarte d'une autre saveur?

R: Absolument! Les garnitures aux bleuets, aux fraises ou aux pommes fonctionnent très bien. On peut aussi mélanger les saveurs—moitié cerises, moitié bleuets, c'est délicieux.

Trucs et Techniques

Égouttez l’ananas broyé à fond pour éviter que la salade devienne trop liquide. Pour une plus belle présentation, congelez dans un moule décoratif ou dans des coupes à parfait individuelles. On peut aussi ajouter des pacanes hachées ou des mini guimauves pour plus de texture.

Substitutions d'Ingrédients

  • Cool Whip: 2 tasses de crème à fouetter, fouettée avec 2 c. à soupe de sucre
  • garniture pour tarte aux cerises: garniture pour tarte aux bleuets, aux fraises ou aux pommes
  • ananas broyé: mandarines égouttées ou fruits frais en dés

Équipement nécessaire

  • grand bol à mélanger
  • plat de 9x13 pouces ou contenant allant au congélateur
  • spatule en caoutchouc

Contexte Historique

Les salades de fruits glacées sont devenues populaires dans le Sud américain pendant les années 1950 et 1960, quand les congélateurs domestiques se sont répandus. Ces desserts sucrés et glacés brouillent la ligne entre salade et dessert—une tradition du Sud qui embrasse les deux catégories à la même table.