Crevettes Créoles (Facile et Rapide)

Instructions étape par étape

1. Dans un chaudron moyen à feu moyen, faire fondre le beurre et cuire le poivron, le céleri et les oignons jusqu’à ce que les oignons soient tombés, environ 5 à 7 minutes. Ajouter la poudre d’ail (facultatif). Ajouter la boîte de tomates ROTEL et brasser jusqu’à ce que les tomates soient chaudes. Ajouter les boîtes de crème de champignons et de crème de céleri. Brasser et ensuite ajouter assez d’eau pour diluer le mélange jusqu’à obtenir une sauce épaisse. N’oubliez pas que vos crevettes vont rendre de l’eau dans les dernières étapes de la cuisson. Baisser le feu et cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud, en brassant au besoin pour éviter que ça colle. Ajouter du poivre noir si désiré. Notez que les soupes en conserve fournissent assez de sel pour ce plat. Allez-y doucement avec le sel si vous décidez d’en utiliser. Ajouter du poivre noir et du cayenne au goût. Rincer les crevettes dans une passoire et bien égoutter. Ajouter les crevettes au mélange avec le persil et les oignons verts.
2. Cuire pas plus de 10 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses. Dans les dernières minutes de cuisson, ajouter une bonne cuillerée de ketchup principalement pour la couleur, mais ça donne aussi un bon goût à votre plat. Servir sur du riz.