Pouding aux flocons de maïs

9 carrés Préparation: 15 min Cuisson: PT0M Total: 15 min Débutant
Sois le premier à évaluer !
Une des céréales froides originales fait de ce dessert étagé un vrai succès. Des flocons de maïs broyés mélangés à de la cannelle et du sucre brun créent une croûte croquante et sucrée ainsi qu’une garniture pour un pouding à la vanille crémeux. On laisse refroidir une heure et on obtient un simple plaisir qui nous rappelle de beaux souvenirs.

Ingrédients

9 carrés portions
  • 4 tasses de flocons de maïs, broyés
  • 1/3 tasse de sucre brun
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/3 tasse de beurre fondu
  • 1 boîte (3 3/4 oz) de pouding instantané à la vanille
  • 2 tasses de lait froid (pour préparer le pouding)

Instructions étape par étape

  1. Mélanger les céréales avec le sucre, la cannelle et le beurre. Réserver 1/2 tasse du mélange. Presser le reste du mélange de céréales au fond d’un moule carré de huit pouces.
  2. Préparer le pouding selon les directives sur l’emballage. Verser sur les céréales et garnir avec le mélange de céréales réservé.
  3. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure; couper en carrés et servir. Quel simple plaisir!

Trucs et Techniques

Utilisez un verre à fond plat ou une tasse à mesurer pour presser le mélange de céréales de façon uniforme dans le moule. Ça crée une base solide qui ne s’émiette pas quand on coupe les carrés.

Substitutions d'Ingrédients

  • pouding instantané à la vanille: pouding instantané au caramel écossais ou au chocolat
  • flocons de maïs: Rice Krispies ou biscuits graham broyés

Équipement nécessaire

  • moule carré de 8 pouces
  • bol à mélanger
  • tasses et cuillères à mesurer