Gratin de Maïs et Brocoli

6 portions Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Total: 40 min Débutant
J’ai trouvé cette recette sur le net, mais je l’ai ajustée pour ma famille. Ce gratin de légumes facile combine brocoli, maïs et craquelins Poulet in a Biskit beurrés. Un excellent accompagnement avec du poulet au four.

Ingrédients

  • 1 boîte de craquelins Poulet in a Biskit, émiettés
  • 1/2 tasse de margarine, fondue
  • 1 paquet de brocoli congelé, décongelé et égoutté
  • 1 boîte de maïs en grains, égoutté
  • 1 boîte de maïs en crème

Instructions étape par étape

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Mélanger les miettes de craquelins et la margarine fondue; réserver la moitié de ce mélange pour garnir le dessus.
  3. Combiner le brocoli décongelé, le maïs en grains, le maïs en crème et le reste du mélange de miettes de craquelins.
  4. Transférer dans un plat allant au four de deux pintes graissé.
  5. Parsemer avec les miettes de craquelins réservées.
  6. Cuire au four sans couvrir pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

Trucs et Techniques

On peut remplacer la margarine par du beurre pour une saveur plus riche. Si vous préférez plus de texture, décongelez pas complètement le brocoli - les morceaux légèrement congelés garderont mieux leur forme pendant la cuisson.

Substitutions d'Ingrédients

  • Craquelins Poulet in a Biskit: Craquelins Ritz ou craquelins soda
  • Brocoli congelé: 2 tasses de fleurons de brocoli frais, blanchis
  • Margarine: Beurre

Équipement nécessaire

  • Plat allant au four de 2 pintes
  • Bol à mélanger