Riz au poulet savoureux

6 portions portions Préparation: 5 min Cuisson: 20 min Total: 25 min Beginner
Riz au poulet savoureux
Une façon délicieuse et savoureuse de faire manger du riz à vos petits (comme si un enfant cajun avait besoin d’aide pour ça!) Préparé avec du beurre, du bouillon de poulet, du poivron, de l’oignon et des piments dans un cuiseur à riz. Un excellent plat pour recevoir de la visite le dimanche ou n’importe quelle belle occasion.

Ingrédients

  • 1 bâton de beurre
  • 1/2 poivron, haché
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 boîte de bouillon de poulet
  • 1 petit pot de piments
  • 2 tasses de riz non cuit

Instructions étape par étape

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un cuiseur à riz et démarrer la cuisson. Le cuiseur à riz va automatiquement cuire le riz avec les légumes et les assaisonnements jusqu’à ce que ce soit prêt, environ 20 minutes.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Est-ce que je peux faire cette recette sans cuiseur à riz?

R: Oui! Utilisez un chaudron couvert sur la cuisinière. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter à couvert pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.

Q: Est-ce que je peux utiliser du bouillon de poulet maison au lieu de la conserve?

R: Absolument! Utilisez environ 1 1/2 tasse de bouillon maison. Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour vous assurer d'avoir assez de liquide pour que le riz cuise comme il faut (le riz a généralement besoin d'un ratio de 2:1 de liquide par rapport au riz).

Trucs et Techniques

Assurez-vous de hacher les légumes en petits morceaux uniformes pour qu’ils cuisent de façon égale avec le riz. Le beurre ajoute de l’onctuosité et aide à empêcher le riz de coller ensemble.

Substitutions d'Ingrédients

  • bouillon de poulet: bouillon de légumes ou eau avec un cube de bouillon
  • piments: poivrons rouges rôtis, hachés
  • beurre: huile d'olive ou huile végétale

Équipement nécessaire

  • cuiseur à riz