Gâteau des Anges aux Bleuets

8 portions Préparation: 20 min Cuisson: PT0M Total: 20 min Beginner
Gâteau des Anges aux Bleuets
Les bleuets complètent magnifiquement le gâteau des anges dans ce dessert étagé facile sans cuisson avec fromage à la crème, pacanes et Cool Whip. On déchire simplement le gâteau, on étage avec une garniture crémeuse et de la garniture aux bleuets, on garnit de pacanes et de garniture fouettée, puis on réfrigère. Parfait pour les repas-partage et les rassemblements d’été.

Ingrédients

  • 1 boîte (21 oz) de garniture pour tarte aux bleuets
  • 1 gâteau des anges préparé
  • 1 contenant (8 oz) de Cool Whip
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 1 boîte (12 oz) de lait évaporé
  • 1 tasse de sucre
  • 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème Philadelphia

Instructions étape par étape

  1. Déchirer le gâteau des anges en morceaux de la taille d’une bouchée et placer dans un moule à gâteau de 13x9 pouces.
  2. Dans un bol moyen, mélanger le sucre, le fromage à la crème et le lait évaporé jusqu’à consistance lisse et homogène.
  3. Verser le mélange de fromage à la crème uniformément sur les morceaux de gâteau, en laissant bien pénétrer.
  4. Verser et étaler la garniture aux bleuets sur la couche de fromage à la crème.
  5. Parsemer les pacanes uniformément sur les bleuets.
  6. Garnir de Cool Whip en étalant pour couvrir.
  7. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.

Problèmes Fréquents et Solutions

Q: Est-ce que je peux utiliser des bleuets frais au lieu de la garniture en conserve?

R: Les bleuets frais ne fonctionneront pas aussi bien parce qu'ils n'ont pas le sirop épais et sucré qui tient les couches ensemble. Si vous voulez utiliser des petits fruits frais, préparez d'abord une sauce aux bleuets rapide sur le feu avec du sucre et de la fécule de maïs.

Q: Le mélange de fromage à la crème semble épais - est-ce normal?

R: Oui, ça devrait être épais mais versable. Assurez-vous que votre fromage à la crème est à température ambiante avant de mélanger - ça aide à bien le mélanger avec le lait et le sucre sans grumeaux.

Trucs et Techniques

Laissez le fromage à la crème reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de mélanger pour assurer une garniture lisse et sans grumeaux. Ce dessert goûte encore meilleur le lendemain après que les saveurs ont eu le temps de bien se mélanger.

Substitutions d'Ingrédients

  • Cool Whip: crème fouettée maison (1,5 tasse de crème à fouetter battue avec 3 c. à soupe de sucre)
  • garniture pour tarte aux bleuets en conserve: garniture pour tarte aux cerises ou aux fraises
  • pacanes: noix de Grenoble ou amandes tranchées

Équipement nécessaire

  • moule à gâteau de 13x9 pouces
  • bol à mélanger moyen
  • cuillère à mélanger ou batteur électrique