Tarte à la crème de banane
Ingrédients
- 1 banane tranchée
- 1 croûte de tarte aux biscuits Graham
- 2 tasses de lait froid
- 2 sachets de pouding à la vanille instantané Jell-O
- 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip
Instructions étape par étape
- Déposer les tranches de banane dans la croûte. Verser le lait dans un bol, puis ajouter le pouding. Battre avec un fouet pendant 2 minutes. Incorporer délicatement une tasse de garniture fouettée, puis verser à la cuillère dans la croûte.
- Réfrigérer environ 4 heures, puis garnir la tarte avec le reste de la garniture fouettée et servir.
Problèmes Fréquents et Solutions
Q: Est-ce que je peux utiliser de la crème fouettée maison au lieu du Cool Whip?
R: Oui, on peut remplacer les 2 tasses de Cool Whip par 2 tasses de crème 35 % fouettée en pics fermes. La texture sera un peu plus légère et le goût plus naturel.
Q: Comment empêcher les bananes de brunir?
R: On peut enrober les tranches de banane d'un peu de jus de citron avant de les déposer dans la croûte. Ça ralentit l'oxydation et les garde belles plus longtemps.
Q: Est-ce que je peux la préparer d'avance?
R: Oui, cette tarte est parfaite à préparer d'avance. On peut la faire jusqu'à 24 heures avant et la garder au réfrigérateur. Il suffit d'ajouter la garniture fouettée juste avant de servir pour une belle présentation.
Trucs et Techniques
Utiliser du lait bien froid quand on mélange le pouding pour une meilleure texture et une prise plus rapide. Pour plus de saveur de banane, on peut ajouter des tranches supplémentaires sur le dessus avant la garniture fouettée finale.
Substitutions d'Ingrédients
- croûte de tarte aux biscuits Graham: croûte de gaufrettes à la vanille ou croûte de tarte maison
- Cool Whip: 2 tasses de crème 35 % fouettée en pics fermes
- pouding à la vanille instantané Jell-O: n'importe quelle marque de pouding à la vanille instantané
Équipement nécessaire
- fouet
- bol à mélanger
- tasses à mesurer