Spaghetti gratiné au fromage

6 portions Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 1 h Beginner
Spaghetti gratiné au fromage
Un grand succès auprès des enfants. Cette casserole toute simple combine des spaghettis avec une sauce au fromage Velveeta crémeuse et onctueuse, garnie de tranches de fromage américain, puis gratinée au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bouillonnante. Prête en environ une heure avec un minimum de préparation.

Ingrédients

  • 1 boîte (12 oz) de lait évaporé
  • 1/2 tasse de margarine
  • 1 livre de fromage Velveeta
  • 1 paquet de spaghettis
  • 4 à 6 tranches de fromage américain

Instructions étape par étape

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Combiner le lait, la margarine et le fromage Velveeta dans un plat allant au four de 2 pintes; laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit fondu et lisse, en brassant de temps en temps, environ 10 à 15 minutes.
  3. Pendant que la sauce au fromage mijote, faire bouillir les spaghettis dans l’eau salée selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente, environ 8 à 10 minutes.
  4. Bien égoutter les spaghettis et mélanger avec la sauce au fromage jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés.
  5. Garnir de tranches de fromage américain et cuire au four préchauffé à 350 °F pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer et que la casserole soit bouillonnante.

Trucs et Techniques

On peut remplacer la margarine par du beurre pour une saveur plus riche, et on peut ajouter du bœuf haché ou de la saucisse cuite pour en faire un plat plus consistant.

Substitutions d'Ingrédients

  • fromage Velveeta: tout fromage fondant comme le Colby ou le cheddar doux
  • margarine: beurre
  • lait évaporé: lait entier ou crème moitié-moitié

Équipement nécessaire

  • plat allant au four de 2 pintes
  • grande casserole pour faire bouillir les pâtes
  • passoire