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Trinité

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15 recipes
Jambalaya aux Fruits de Mer
6 1 h 35 min Intermédiaire

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Casserole d'Écrevisses et de Chair de Crabe

6 1 h 5 min Intermédiaire

Étouffée d'écrevisses

12 6 h Intermédiaire

Gumbo du dimanche de Big Mamma

Étouffée de Crevettes de Delcambre
8 1 h 5 min Intermédiaire

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Poulet aux Boulettes de Grand-maman (Fricassée)
10 2 h 30 min Intermédiaire

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4 1 h 45 min Intermédiaire

Sauce à la Tomate pour Sébaste ou Vivaneau Rouge

Étouffée d'Écrevisses IV
8 1 h 20 min Intermédiaire

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Riz Farci de Terry - Dirty Rice
15 3 h Intermédiaire

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8 1 h Intermédiaire

Poivrons Farcis aux Fruits de Mer

6 1 h 5 min Débutant

Riz aux Légumes à la Créole

Étouffée d'Écrevisses - Version Allégée
4 45 min Débutant

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8 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes

Fricassée de Poulet
6 55 min Intermédiaire

Fricassée de Poulet

Étouffée Classique aux Écrevisses et Saucisse
6 1 h Intermédiaire

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish - Thanksgiving

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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