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Maïs

Browse our collection of maïs recipes

22 recipes
Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse
6 à 8 portions 5 h 30 min Débutant

Macque Choux au Maïs à la Mijoteuse

Bisque aux Écrevisses et Patates Douces
12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Bisque aux Écrevisses et Patates Douces

Pain de maïs cajun aux écrevisses
6 portions généreuses 1 h 30 min Débutant

Pain de maïs cajun aux écrevisses

6 portions 40 min Débutant

Gratin de Maïs et Brocoli

pour 8 à 10 portions 2 h Intermédiaire

Casserole d'Aubergine et Maïs de T-Boy

Soupe taco de Giff
25 portions 1 h 15 min Débutant

Soupe taco de Giff

Soupe aux légumes épicée
8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe aux légumes épicée

8 portions 55 min Débutant

Casserole de Crevettes, Maïs et Riz

4 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Côtelettes de Porc Farcies aux Fruits de Joe

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée d'écrevisses et de maïs

8 bols généreux 45 min Intermédiaire

Chaudrée de Crabe, Crevettes ou Écrevisses au Maïs

15 tasses 30 min Débutant

Congélation du maïs

Macque Choux Rapide (Maïs Cajun)
6 portions 15 min Débutant

Macque Choux Rapide (Maïs Cajun)

6 portions 45 min Débutant

Riz aux Crevettes à la Mexi-Cajun

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer
8 portions 1 h 5 min Débutant

Chaudrée de Maïs et Fruits de Mer

12 portions 45 min Débutant

Soupe Bisque d'Écrevisses Facile

Chaudrée aux Crevettes et Palourdes
4 portions 25 min Débutant

Chaudrée aux Crevettes et Palourdes

Pain de Maïs aux Écrevisses I
8 portions 55 min Débutant

Pain de Maïs aux Écrevisses I

Casserole de Boeuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños
8 portions 50 min Débutant

Casserole de Boeuf Haché et Pain de Maïs aux Jalapeños

Maque Choux de Maïs de Nit avec Écrevisses ou Saucisse
4-6 portions 45 min Débutant

Maque Choux de Maïs de Nit avec Écrevisses ou Saucisse

10 portions 50 min Intermédiaire

Maque Choux aux Écrevisses Épicé de Kip (Mockshew)

Soupe au Poulet, Maïs et Patates
8 bols généreux 1 h 30 min Débutant

Soupe au Poulet, Maïs et Patates

Lauren LeMaire
Kaplan LA

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Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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