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Eggplant

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23 recipes
Farce d'aubergines au boeuf et au porc
15 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce d'aubergines au boeuf et au porc

sert 6 à 8 personnes 1 h 5 min Débutant

Casserole d'aubergine Ritz de Nadine (mirlitons ou courges peuvent être utilisés)

Farce d'aubergine et riz des Couvillion
8 portions 1 h 50 min Intermédiaire

Farce d'aubergine et riz des Couvillion

8 portions 1 h Intermédiaire

Casserole d'Aubergine avec Chair de Crabe et Crevettes

8 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines et Huîtres

Portobellos Farcis à l'Aubergine et Chair de Crabe de Bert
6 portions 1 h Intermédiaire

Portobellos Farcis à l'Aubergine et Chair de Crabe de Bert

Farce aux Aubergines de la Nouvelle-Orléans
12 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Farce aux Aubergines de la Nouvelle-Orléans

Écrevisses et Aubergine avec Cheveux d'Ange
10 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Écrevisses et Aubergine avec Cheveux d'Ange

6 à 8 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole de Crevettes et d'Aubergines

8 portions 2 h Débutant

Hachis de Boeuf et Aubergine

Boulettes d'Aubergine
6 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Boulettes d'Aubergine

6 portions 40 min Débutant

Aubergine à la Créole

Farce à l'Aubergine
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce à l'Aubergine

Relish Chow Chow aux Aubergines
10 pintes 2 h 15 min Intermédiaire

Relish Chow Chow aux Aubergines

6 portions 45 min Débutant

Aubergine au four

Aubergine Frite - Un Classique Cajun
2 portions 50 min Débutant

Aubergine Frite - Un Classique Cajun

3 poitrines de poulet farcies 2 h Intermédiaire

Poitrines de poulet farcies à l'aubergine et au bacon

Beignets d'Aubergine
12 beignets 40 min Débutant

Beignets d'Aubergine

12 portions 1 h 40 min Intermédiaire

Casserole d'Aubergine II

8 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Poivrons farcis classiques

6 portions 50 min Débutant

Casserole d'Aubergines

Farce d'Aubergine
6 portions 45 min Intermédiaire

Farce d'Aubergine

Riz au breme (riz avec aubergine)
6 portions 40 min Débutant

Riz au breme (riz avec aubergine)

Mawmaw

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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