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Cassonade

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10 recipes
Patates douces glacées
sert 6 à 8 personnes en accompagnement 55 min Débutant

Patates douces glacées

8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Maïs soufflé au caramel (Cracker Jacks maison)

Sauce à la Cassonade et à la Vanille pour Pouding au Pain et Desserts
Environ 2 tasses 15 min Débutant

Sauce à la Cassonade et à la Vanille pour Pouding au Pain et Desserts

Tartelettes aux pacanes et à la citrouille
24 mini-tartelettes 1 h 5 min Intermédiaire

Tartelettes aux pacanes et à la citrouille

Pain de viande de DeeDee
6 portions 1 h 30 min Débutant

Pain de viande de DeeDee

Haricots Marinés
8 pots d'une pinte 1 h Intermédiaire

Haricots Marinés

Gâteau en Étages à l'Ancienne
12 tranches 1 h 45 min Intermédiaire

Gâteau en Étages à l'Ancienne

Gâteau aux Pommes de Judy
8 portions 50 min Débutant

Gâteau aux Pommes de Judy

Pralines aux Pacanes II
24 pralines 40 min Intermédiaire

Pralines aux Pacanes II

8 portions 50 min Débutant

Casserole de Patates Douces avec Garniture Croquante

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Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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