Beef
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Fricassée de Boulettes de Viande
Casserole d'écrevisses, de boeuf et de saucisse
Greade Ah Marinate (Grillades marinées, prononcé 'gree-ahds')

Côtes Levées Sucrées et Aigres

Dirty Rice
Sandwiches Po-Boy au Rôti de Boeuf de Wendell sur Pain Français
Jerky de boeuf ou de chevreuil

Sauce parfaite pour pain de viande

Steak Seven (7) Cajun
Le meilleur brisket de tous les temps
Rôti à la Mijoteuse Irrésistible

Foie et Oignons

Rice Dressing

Marinade pour Steaks sur le Gril

Roman Holiday (Spaghetti au Four)
Hachis de Boeuf et Aubergine

Faux-filet aux oignons et sauce à l'ail Cajun Power de Howard
Bifteck du Vieux Carré

Bavette de boeuf farcie

Biftecks Faux-Filet Farcis aux Crevettes

Daube - Rôti de Porc ou de Boeuf Mariné - Rôti Bourré

Rôti au Coca-Cola

Rôti de Palette de Boeuf ou Rôti de Ronde avec Sauce Brune Savoureuse

Côtes levées de boeuf braisées

Foie avec Sauce aux Oignons
Bifteck de Palette aux Légumes

Swiss Steak (Bifteck de Ronde)

Soupe aux Légumes II
Jambalaya au Boeuf à la Mijoteuse ou Cuiseur à Riz Hitachi

Soupe aux légumes
Poitrine de Boeuf Fumée à la Façon du Four

Ragoût de Boeuf

Steak aux Poivrons - Version Rapide
Soupe du Vieux
Steak aux Poivrons

Rice Dressing au Four (Dirty Rice)

Riz et Sauce

