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Bacon

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42 recipes
Coosh Coosh au Micro-ondes
6 portions 16 min Débutant

Coosh Coosh au Micro-ondes

Couronne de Croissants au Boudin
8 portions 30 min Débutant

Couronne de Croissants au Boudin

12 portions 1 h 10 min Intermédiaire

Casserole de Bœuf et Courge de Tante Betty

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della
12 portions 25 min Débutant

Coupes de Tortilla aux Crevettes de Della

4 portions 45 min Débutant

Ragoût d'Huîtres

Piments Bananes Farcis
12 piments farcis 1 h 15 min Intermédiaire

Piments Bananes Farcis

6 portions 1 h 5 min Intermédiaire

Tarte aux tomates et au maïs

Salade au Pain de Maïs
8 portions 40 min Débutant

Salade au Pain de Maïs

Sert 12-16 personnes selon la grosseur de la dinde 5 h Intermédiaire

Dinde Juteuse et Savoureuse au Four avec Sauce Brune Cajun

Soupe aux Pommes de Terre
8 portions 1 h Débutant

Soupe aux Pommes de Terre

Haricots rouges et riz
12 portions 8 h 30 min Intermédiaire

Haricots rouges et riz

Tartelettes aux Saucisses et aux Pacanes
15 tartelettes 35 min Intermédiaire

Tartelettes aux Saucisses et aux Pacanes

Dirty Rice
8 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Dirty Rice

Pilau d'okra (Pilaf)
6 portions 40 min Débutant

Pilau d'okra (Pilaf)

Soupe aux Haricots Rouges
8 portions 3 h 15 min Débutant

Soupe aux Haricots Rouges

Fèves à Coeur Noir Épicées
6 portions 45 min Débutant

Fèves à Coeur Noir Épicées

Hopping John aux pois à œil noir
8 portions 1 h 45 min Débutant

Hopping John aux pois à œil noir

Pain aux épinards
6 portions 35 min Débutant

Pain aux épinards

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites
1 sandwich 20 min Débutant

Sandwich BLT aux Tomates Vertes Frites

Sauce Tomate de Maman
4 portions 20 min Débutant

Sauce Tomate de Maman

6 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Tarte aux Huîtres de Cheramie

Mini-quiches au bacon
24 mini-quiches 45 min Débutant

Mini-quiches au bacon

8 portions 2 h 35 min Débutant

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde Créole

24 bouchées pour l'apéro 35 min Intermédiaire

Bouchées de canard enroulées de bacon grillées

Casserole de Trois Fèves - Fèves au Lard
6 portions 1 h Débutant

Casserole de Trois Fèves - Fèves au Lard

Piments Jalapeños Farcis
20 moitiés de piments 1 h Débutant

Piments Jalapeños Farcis

4 portions 1 h 30 min Intermédiaire

Côtelettes de Porc Farcies aux Fruits de Joe

6 portions généreuses 1 h 5 min Intermédiaire

Chaudrée d'écrevisses et de maïs

2 portions 30 min Débutant

Okra Suprême

6 steaks enrobés de bacon 30 min Débutant

Filet Mignon Coonass

Farce à l'Aubergine
8 portions 2 h 30 min Intermédiaire

Farce à l'Aubergine

8 portions 1 h Débutant

Pois à oeil noir porte-bonheur

Casserole d'aubergine et boeuf
6 portions 1 h 15 min Intermédiaire

Casserole d'aubergine et boeuf

Haricots Verts à la Créole
6 portions 40 min Débutant

Haricots Verts à la Créole

10 portions 1 h 50 min Débutant

Gratin de Chou et Pommes de Terre

3 poitrines de poulet farcies 2 h Intermédiaire

Poitrines de poulet farcies à l'aubergine et au bacon

Salade de Brocoli Frais
8 portions 40 min Débutant

Salade de Brocoli Frais

8 portions 1 h 15 min Débutant

Casserole de Pommes de Terre Sudiste (Blanche)

Grande Salade d'Épinards
10-12 portions 20 min Débutant

Grande Salade d'Épinards

Poisson au four avec sauce aux tomates
6 portions 1 h Intermédiaire

Poisson au four avec sauce aux tomates

Pain de viande de Vee
pour 4 à 6 personnes 1 h Débutant

Pain de viande de Vee

Fèves à Coeur Noir Séchées
6 portions 1 h 30 min Débutant

Fèves à Coeur Noir Séchées

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La Cuisine de Maw-Maw!

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et plus, transmis par des générations de cuisiniers cajuns.

Plus de 1 500 recettes cajuns authentiques de familles louisianaises. Gombos traditionnels, étouffées, jambalayas et bien plus encore, transmis de génération en génération par des cuisiniers cajuns. Gardez un peu de charme cajun sur votre tablette avec RealCajunRecipes.com — The Cookbook — 350 recettes classiques dans une réimpression chérie du 15e anniversaire, le cadeau parfait pour toute personne qui aime la cuisine louisianaise.

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Alphonse the Crawfish

Traductions françaises par Claude Comeaux, l'ami de Boudreaux

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Présenté par 2 Cajuns nés et élevés en Acadiana Acadiana Flag

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