
Les poodoos sont du monde, eux aussi!
Une explication du terme d'argot cajun 'poodoo' et l'histoire de son origine, liée à une famille pauvre qui vivait sur ce que les gens du coin appellent le chemin Poodoo.
Histoires, traditions pis la vie du sud de la Louisiane

Une explication du terme d'argot cajun 'poodoo' et l'histoire de son origine, liée à une famille pauvre qui vivait sur ce que les gens du coin appellent le chemin Poodoo.

Une aventure de chasse au canard en pays cajun, depuis la visite à l'épicerie locale au lever du soleil jusqu'aux traditions de la saison de chasse et des caches à canards en Louisiane.

Excitation et nervosité à l'idée d'apparaître à l'émission télévisée Good Morning Acadiana avec grand-maman pour promouvoir RealCajunRecipes.com et cuisiner en direct.

Débuter un parcours d'apprentissage du français cajun avec le livre audio 'Cajun Self-Taught' et découvrir l'importance culturelle de préserver la langue cajun.

RealCajunRecipes.com est mis en vedette dans le journal local Kaplan Herald, marquant la deuxième fois que le site est souligné dans cette publication de petite ville.
Grandir avec la musique cajun sur KBON et KMDL radio, danser le two-step chez Randol's et découvrir Feu Follet, un groupe bilingue français.
Un regard photographique sur les traditions de chasse et de pêche du pays cajun, de la chasse aux grenouilles à la chasse au canard en passant par la pêche au crabe dans les marécages.

Une célébration du two-step, de la musique cajun et de la culture unique des soirées du pays cajun, avec des photos d'amis qui dansent et font le party dans les bars locaux.

Après des années à chercher de la vraie cuisine cajun en Californie du Sud, un Cajun déraciné découvre enfin le restaurant Ragin Cajun et la vraie cuisine louisianaise à Hermosa Beach.

Comprendre la différence entre la culture cajun et créole, l'histoire, et les plus de 30 définitions du mot 'créole' à travers l'histoire.

Souvenirs d'enfance de la lecture de « Un Noël cajun » et de la série de livres bien-aimée Gaston l'alligator au nez vert par James Rice.
On démystifie les idées reçues sur la culture cajun : La Nouvelle-Orléans n'est pas le pays cajun, on ne mange pas de nourriture noircie, et c'est du riz dressing, pas du dirty rice.