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Carême pis Mardi Gras
Des festins du Mardi Gras aux traditions de fruits de mer du Carême
Célèbre le Carnaval pis observe le Carême à la louisianaise avec des gâteaux des rois, des gombos aux fruits de mer, pis ben plus encore.
Découvrir la Cuisine Cajun
Classiques Cajuns
Gumbo, jambalaya, étouffée et plats louisianais emblématiques
Fruits de Mer
Écrevisses, crevettes, crabes et poissons du Golfe
Poulet
Fricassée, poulet étouffé et spécialités louisianaises frites
Mijoteuse
Cuisine cajun réconfortante sans surveillance
Gibier
Alligator, canard, chevreuil et traditions de chasse
Entrées
Favoris pour les fêtes et entrées cajuns traditionnelles
Accompagnements
Riz, haricots et accompagnements du Sud classiques
Desserts
Pralines, gâteaux, tartes et douceurs louisianaises
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